Campuchia được biết đến như một đất nước có nền ẩm thực đa dạng vào phong phú và dễ bị hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên. Một trong những món ăn từ côn trùng lạ mắt thu hút trí tò mò thưởng thức của những tín đồ ẩm thực trên thế giới đó là Thịt Bò Xào Kiến.

Thịt Bò Xào Kiến – Món ăn không thể bỏ qua khi đến Campuchia

Thịt Bò Xào Kiến - Món ăn không thể bỏ qua khi đến Campuchia

Thịt Bò Xào Kiến – Món ăn không thể bỏ qua khi đến Campuchia

Tour du lịch Campuchia | Ẩm Thực Campuchia

   Địa điểm du lịch Campuchia  | Kinh Nghiệm du lịch Campuchia

Cũng như Việt Nam. Campuchia cũng là một đất nước nông nghiệp nên ở đây các loài thực vật cây cối rất dễ sinh sôi nảy nở. Nguyên nhân chính khiến số lượng kiến tăng tỉ lệ thuận với điều này. Người dân Campuchia phát hiện những con kiến đỏ có vị chua rất lạ nên họ đã sử dụng là thức ăn. Vẻ ngoài thoạt nhìn hơi có phần đáng sợ với nhiều người những hương vị của nó sẽ không làm du khách thất vọng khi thưởng thức món Thịt Bò Xào Kiến.

>>> Xem thêm: Những món ăn chế biến từ Thốt Nốt

Thịt Bò Xào Kiến - Món ăn không thể bỏ qua khi đến Campuchia

Thịt Bò Xào Kiến – Món ăn không thể bỏ qua khi đến Campuchia

Nhìn từ bên ngoài, chúng ta sẽ thấy vô số con kiến màu đỏ với các kích thước lớn nhỏ khác nhau. Có con thì đang lớn, có con thì trưởng thành với cặp hàm chắc khỏe. Nếu may mắn, bạn còn có thể ăn được trứng cũng như ấu trùng của kiến. Những chiếc càng kiến dính răng sẽ tạo cho bạn cảm giác buồn miệng đầu lưỡi thích thú.

Nguyên liệu chính là thịt bò thái mỏng và xào với gia vị, tùy theo khẩu vị mỗi người thịt sẽ xào tái hoặc chín. Cảm giác khi thưởng thức mùi thơm của thịt bò, sự dai mềm của thịt kết hợp với sự giòn nổ bụp bụp trong miệng kèm vị cua mạng lại khá mới la và khó có thể diễn đạt thành lời của món Thịt Bò Xào Kiến.

>>> Xem thêm: Hủ Tiếu Nam Vang – Nguồn gốc nổi tiếng xứ Chùa Vàng

Thịt Bò Xào Kiến - Món ăn không thể bỏ qua khi đến Campuchia

Thịt Bò Xào Kiến – Món ăn không thể bỏ qua khi đến Campuchia

Đừng để thị giác tạo nên sự sợ hãi cho bạn với món thịt bò xào kiến, mà hãy can đảm, thoải mái để thưởng thức món ăn có một không hai này. Chúng tôi tin chắc rằng, bạn sẽ bị “lôi cuốn” thậm chí là bị “ghiền” sau khi thưởng thức món này. Do đó, đừng bỏ qua cơ hội để có thể thưởng thức món ăn Thịt Bò Xào Kiến này khi du lịch tại Campuchia.

>>>Xem thêm: Cua Chiên – Đặc sản ẩm thực của Campuchia

Comments